芸彰牧場。不只溫體牛肉鍋有名,連快炒都擁有超高水準的美味 | 台灣牛地圖
2022年4月6日—提到虎尾芸彰牧場台灣牛肉專賣店,相信大家一定不陌生,最有名的肯定就是「溫體牛肉鍋」啦但這次我要推薦的是芸彰牧場的「快炒類」,出乎意料的美味, ...
提到虎尾芸彰牧場台灣牛肉專賣店,相信大家一定不陌生,最有名的肯定就是「溫體牛肉鍋」啦
但這次我要推薦的是芸彰牧場的「快炒類」,出乎意料的美味,讓人想再次回訪呀
芸彰牧場位在虎尾光復路上,是我妹的心頭好愛店,我則是第一次與好友來嚐鮮
店內皆有清楚標示為國產牛肉產地的標示示範點
店內用餐空間有圓桌、也有2-4人的木桌,即使是平日的中午生意也挺好
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▼芸彰牧場 菜單 (從官方FB抓的)
▼醬料區
這次是三人用餐,簡單點了三道菜及牛肉湯分食,看起來份量不多,但我們居然還有點吃不完 (小鳥胃?)
川燙牛肉湯 套餐 $100 (可選擇白飯或牛滷肉飯)
會附上一碗迷人的粉紅色溫體牛及滾燙的熱湯,牛肉看起來是有先過燙2-3分熟
所以上桌後,要趁湯頭正熱,趕緊將肉片涮下,湯頭搭配薑絲喝起來清爽、沒什麼牛味,迷戀牛騷味的我覺得口味略顯不足XD
但是牛肉肉質真的是軟嫩好吃,套餐附贈的牛滷肉飯口味也還不賴,如果比較少人共食不打算點火鍋的話,也能喝喝牛肉湯過過癮
泰式涼拌牛肉 $200
吃起來開胃清爽、酸辣可口,燙至七八分熟...
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